Cuevas del Valle es considerada villa desde 1695 y así lo reflejan sus calles cuajadas de rica arquitectura popular son testigos del paso secular de gentes y ganados por la vía vertebradora de la historia barranqueña: la calzada romana o cañada real.

A mediados del siglo XV ya estaba configurado definitivamente el territorio del Barranco con las siguientes aldeas: Cuevas, Villarejo, La Majada, San Esteban, Santa Cruz, El Colmenar y Arroyocastaño. En su origen, probablemente, fueron pequeños núcleos cuyos vecinos mantenían entre sí estrechos lazos familiares y múltiples relaciones de trabajo. Las actividades de majadas y pegueras motivaron, sin duda, la aparición de muchos de esos pequeños caseríos. Tanto la villa como las aldeas del Señorío de Mombeltrán verán incrementada su población desde el siglo XV hasta el XVII.

Este aumento de población es uno de los argumentos de las aldeas para pedir su independencia, que se hace visible desde mediados del XVII. Cada concejo de aldea va a presentar sus quejas contra Mombeltrán, así como sus posibilidades y capacidad de autonomía (número suficiente de vecinos, disponibilidad de bienes concejiles, existencia de servicios suficientes).

La necesidad de ingresos por parte de la corona facilita su independencia, que es vendida por siete mil maravedíes por vecino.

En 1679 Pedro Bernardo, Mijares y Lanzahíta consiguen la carta de villazgo. Entre 1693 y 1695, tres de los pueblos del Barranco: San Esteban, Las Cuevas y Villarejo logran tener el ansiado título de villa. Sin embargo, Mombeltrán se resistirá a perder Santa Cruz, y conseguirá mantenerla bajo su jurisdicción hasta un siglo después, exactamente hasta 1792. A partir de este año el Barranco contará con cinco villas.

Una vez firmada y publicada la carta de villazgo se celebró una gran fiesta en la nueva villa y se instaló un rollo o picota que simbolizaría la independencia.

Fuente: página web Ayuntamiento de Cuevas del Valle

¿Qué ver?

• Calzada romana: Comienza en el mismo pueblo y acaba en el puerto del Pico
• Casco viejo. Las calles Real, del Ayuntamiento Viejo y la de los Soportales, conservan aún todo el sabor y belleza de la arquitectura popular de la zona: bajos de mampostería de granito sobre los que se alzan entramados de madera y ladrillo, con balcones volados de tabla recortada y grandes aleros. Calles sinuosas y empinadas que evocan otros tiempos. 
• Iglesia Natividad de Nuestra Señora. De finales del s. XV, estilo gótico. 
• Ermita Virgen de las Angustias. Construida en 1637, acoge a la patrona de Cuevas del Valle.
• Ermita de San Antonio. Se cree que fue levantada por trashumantes, y por eso alberga al patrón de los ganados: San Antón. 
• Rollo o picota. Símbolo de la independencia jurídico-administrativa del Señorío de Mombeltrán, dada por Carlos II en 1695. 
• Plaza de toros. Es una singular construcción rectangular con cerramiento en piedra y graderío abancalado.
• Ayuntamiento viejo. Antiguo edificio del Ayuntamiento restaurado al estilo de la arquitectura popular.

Rutas de senderismo y montañismo

• Rutas guiadas. En determinadas épocas del año el ayuntamiento ofrece un servicio gratuito de rutas guiadas.
• Por tu cuenta. 
  • Calzada romana
  • Cinco Villas
  • El Castañar de las Huertas
  • Tumbas moras
  • Las Morañegas
  • La Rubía (de montaña)
  • El Torozo (de montaña)

Ocio y relax

• Piscina municipal. 
• Polideportivo municipal
• El Pontón, piscina natural de río con barbacoa.
• Puerto del Pico, mirador. 
• Paseo entre Cuevas y Villarejo. 

Fiestas. 

• En honor a la Virgen de las Angustias. Del 10 al 14 de julio: procesión, baile y festejos taurinos.
• Fiestas de agosto en honor a la Asunción y San Roque.Del 8 al 11 de febrero: procesión, subasta de banzos, vítor y baile.

Fuente: página web Ayuntamiento de Cuevas del Valle